【SHINJI 信吉】台灣黑米 12包

容　量：一斤／包

內容物：台灣黑米

【品質堅持】

1.栽培種植：不噴灑農藥，良質米適栽區種植

2.採收：一年僅採收兩次，產量非常稀少

3.溫控乾燥40小時：自動化密封式管理，不精緻加工保留營養

4.微電腦選米：現代化科技，挑除劣質米粒，維持一定的品質

5.低溫冷藏48小時：低溫保鮮，不易老化，保持米質最新鮮狀態

6.真空包裝：小包裝設計，適合小家庭，隨時吃到最新鮮的米食

【自然孕育的養生美味】

富含豐富花青素、維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、葉酸、鎂、鋅、鈣、錳、鐵等

【天然營養素】

黑米外層含豐富的花青素

屬於水溶性的植物色素

是天然的抗氧化劑

【黑米洗滌方式】

清洗時請簡單搓洗一兩次即可，

洗米水會呈現紫黑色，

此為花青素溶於水而產生的正常現象，

請安心食用

※建議別洗太多次，會把滿滿花青素洗掉

【獨家專利破壁技術】

經專利技術處理後，

能完整釋放黑米的營養素，

連一同烹煮的白米，

都會沾染黑米釋放的花青素，

因滿滿的花青素滲透到每粒米飯，

所以整鍋米都呈現紫黑色。

【專利破壁技術】中華民國專利證書　第Ｍ347049號

先前黑米在炊煮前需先浸泡，

但在長時間浸泡下，

會造成米飯本身營養流失，

現今以特殊技術加以破壁，

清洗免浸泡，烹煮時快速炊熟，

米心更能熟透吃起來香甜Ｑ彈不黏牙。

【黑米小傳說－貢米】

黑米相傳是漢武帝時期的張騫所發現，

並把它獻給漢武帝，漢王吃完讚不絕口，

並封黑米為神米，

據史料紀載，從漢武帝到清朝末，

黑米一直被視為米中珍品，

是專門向朝廷進貢的『貢米』

只供皇帝享受，稀有而珍貴。

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